« The Guest Shift » : 1re édition

Certains vendredis soirs, on invite des chefs invités à se joindre à nous pour une collaboration d'une soirée, afin de créer un menu axé sur les fruits de mer qui allie nos saveurs péruviennes au style de différentes cuisines proposées par les restaurants du coin.

Du tartare de gambero aux bananes plantains au chicharrón accompagné d'un chimichurri aux algues et au poulpe grillé, attends-toi à une sélection de plats créatifs et délicieux. Pour cette première édition, on accueille le chef Issiaka Johnson du Gombo Club, qui mêle nos racines péruviennes à des saveurs d'inspiration africaine — à ne pas manquer.

Commande à la carte ce qui te fait envie, ou laisse-toi tenter par le menu « Découverte » pour profiter pleinement de l'expérience, à 54 € par personne.

Tu ne peux pas venir ? Reste à l'affût des prochaines éditions, on publiera tous les détails sur nos réseaux sociaux. Le « Guest Shift » revient chaque dernière semaine du mois, avec à chaque fois un nouveau chef invité et une nouvelle perspective culinaire.