De gastendienst

Op bepaalde vrijdagavonden nodigen we gastchefs uit voor een eenmalige samenwerking, waarbij ze een menu samenstellen dat vooral uit vis- en zeevruchten bestaat en waarin onze Peruaanse smaken worden gecombineerd met de stijl van verschillende lokale restaurants.

Op 2 oktober verwelkomen we Robin Froeliger, voorheen werkzaam bij Nenu en nu bij Mizaru, voor een exclusief vierhandig diner bij Cantina Valentina. Met invloeden uit Azië en daarbuiten geeft Robin met zijn kenmerkende stijl vorm aan een op maat gemaakte vis- en zeevruchtenervaring, speciaal samengesteld voor deze gelegenheid.

Krachtige smaken. Verse zeevruchten. Twee culinaire invalshoeken. Slechts één avond.

Kies zelf wat u ’s avonds wilt eten, of laat u door de keuken meenemen op een culinaire ontdekkingsreis met ons Discovery-menu.