El turno de los invitados
Algunos viernes por la noche, invitamos a chefs invitados a unirse a nosotros para una colaboración de una sola noche, en la que elaboran un menú centrado en el marisco que combina nuestros sabores peruanos con el estilo de diversas cocinas de restaurantes locales.
El 2 de octubre damos la bienvenida a Robin Froeliger, que antes trabajaba en Nenu y ahora está en Mizaru, para una cena exclusiva a cuatro manos en Cantina Valentina. Con influencias que tienen sus raíces en Asia y más allá, Robin aporta su estilo característico a una experiencia gastronómica con marisco a medida, creada especialmente para la ocasión.
Sabores intensos. Marisco fresco. Dos perspectivas culinarias. Solo esta noche.
Disfruta de la cena a la carta o deja que la cocina te lleve de viaje con nuestro menú «Discovery».
