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Reserva
una Mesa
Bouvier es un bistró moderno que se mueve cómodamente entre lo antiguo y lo nuevo, elevando un menú de comida neoyorquina y europea con creatividad y descaro, pensada para compartir y disfrutar en familia. El bar exhibe vinos naturales de productores de todo el mundo y los cócteles son afilados y seductores, con juguetonas combinaciones de sabores.

Horario de Apertura

Abierto todos los días - El restaurante
Desayuno entre semana: 7am-10:30am
Desayuno Fin de Semana: 7h-11h
Brunch fin de semana: 11am-4pm
Almuerzo Entre Semana: 12-4pm
Cena: 5-10:30pm

Abierto todos los días - El vestíbulo
Desayuno Días laborables: 7-10:30am
Desayuno Fin de semana: 7-11am
Brunch Fin de Semana: 11am-4pm
Almuerzo Entre semana: 12-4pm
Cena: 5-10:30pm

Contacte con

hallo.bouvier@thehox.com
The Hoxton, Viena
Rudolf-Sallinger-Platz 1
1030 Viena, Austria

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Menús

*Todos los platos del menú y los precios están sujetos a cambios, según la disponibilidad.

Echa un vistazo

caballa servida con una bebida cocktrail.
Un rayo de platos empezados sobre mesa de mármol.
Verter a mano un líquido de cóctel de color púrpura brillante en un vaso.
Capa de hojaldre rellena de nata y salsa de caramelo.
dos platos con filete y patatas fritas con un vaso de agua y vino tinto.
escalope de pollo servido con rábano picado y medio limón.
Bebida alta de aperitivo servida con un gajo de pomelo rosa.
pisto servido en una sartén honda y pan.
Bouvier_vienna
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También en el hotel

Vista completa de la terraza de la azotea con muchos asientos.
Inspirado en la época dorada de los viajes a Cuba, Cayo Coco es un bar en la azotea con una gran energía tropical.
Vista de las cabinas con sillas murales y pufs independientes.
Una coctelería clandestina que capta la esencia de la creativa, libre y experimental Generación Beat.