Zum Hauptinhalt wechseln
🇫🇷 Vous préférez voir notre site web en français ?
🇮🇹 Preferisci passare al sito in italiano?
Buch
Ein
Tisch
Bouvier ist ein modernes Bistro, das den Spagat zwischen Alt und Neu meistert: Die Speisekarte präsentiert eine Mischung aus New Yorker und europäischer Küche, bringt Kreativität und Frechheit auf den Tisch. Die Bar präsentiert natürliche Weine von Erzeugern aus der ganzen Welt, unsere Cocktails sind scharf, verführerisch mit verspielten Geschmackskombinationen.

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet: 07:00 - 22:30

Bedienung:
Frühstück Wochentags: 07:00 - 10:30
Frühstück am Wochenende: 07:00 - 11:00 (+ Feiertage)
Mittagessen: 12:00 - 16:00
Abendessen: 17:00 - 22:30

Lobby
Geöffnet 07:00 - 01:00

Kontakt

hallo.bouvier@thehox.com
The Hoxton, Wien
Rudolf-Sallinger-Platz 1
1030 Wien, Österreich

Karte ansehen

Unsere Menüs

*Alle Angebote und Preise auf der Speisekarte können je nach Verfügbarkeit geändert werden.

Eindrücke

Makrele, serviert mit einem Cocktrail-Getränk.
Ein Strahl von angefangenem Geschirr auf dem Marmortisch.
Hand gießt eine leuchtend violette Cocktailflüssigkeit in ein Glas.
Blätterteigschicht, gefüllt mit Sahne und Karamellsauce.
zwei Teller mit Steak und Pommes frites mit einem Glas Wasser und Rotwein.
Hähnchenschnitzel, serviert mit gehacktem Rettich und einer halben Zitrone.
Großes Aperitifgetränk, serviert mit einem Stück rosa Grapefruit.
Ratatouille, serviert in einer tiefen Pfanne und Brot.
Bouvier_vienna
Folge uns @bouvier_vienna

Ebenfalls im Gebäude

Voller Blick auf die Dachterrasse mit vielen Sitzgelegenheiten.
Inspiriert vom goldenen Zeitalter der Kuba-Reisen, ist das Cayo Coco eine Rooftop-Bar mit viel tropischer Energie.
Ansicht der Kabinen mit an der Wand befestigten Stühlen und freistehenden Sitzmöbeln.
Eine Underground-Cocktailbar, die die Essenz der kreativen, freigeistigen und experimentierfreudigen Beat-Generation einfängt.