Elio +1 x Manifattura Culinaria

22 octobre 2026 | À partir de 19 h 30 | Elio Rome

Elio +1 est de retour, et cette fois-ci, on part en Toscane.

Pour une soirée unique, Manifattura Culinaria débarque à Rome pour un dîner à six mains avec l'équipe de cuisine d'Elio. Fondée à Empoli par l'ancienne designer Marlene Gerboni et l'ancien chimiste Emanuele Turchi, Manifattura Culinaria incarne la liberté gastronomique : pas de règles, pas de recettes toutes faites, juste des ingrédients de saison, de la curiosité et beaucoup d'expérimentation.

Ensemble, les deux cuisines vont créer un menu spécial en réunissant leurs idées, leurs techniques et leurs saveurs respectives autour d'une même table.

Viens avec un bon appétit : le menu complet est là, pour une soirée seulement. Deux plats issus de cette collaboration resteront au menu d'Elio jusqu'en décembre, pour te permettre de prolonger un peu le plaisir de cette soirée.

Jeudi 22 octobre, à partir de 19 h 30.
Nombre de places limité. Réservation obligatoire.