Elio +1 x Manifattura Culinaria

22 ottobre 2026 | Dalle 19:30 | Elio, Roma

Elio +1 è tornato, e questa volta andiamo in Toscana.

Solo per una notte, Manifattura Culinaria approda a Roma per una cena a sei mani con il team di cucina di Elio. Fondata a Empoli dall’ex designer Marlene Gerboni e dall’ex chimico Emanuele Turchi, Manifattura Culinaria è sinonimo di libertà gastronomica: niente regole, niente formule fisse, solo ingredienti di stagione, curiosità e tanta sperimentazione.

Insieme, le due cucine creeranno un menu speciale, portando le loro diverse idee, tecniche e sapori sulla stessa tavola.

Vieni con l’appetito a piene mani: il menu completo è disponibile solo per questa serata. Due piatti nati da questa collaborazione rimarranno nel menu di Elio fino a dicembre, per farti assaporare ancora un po’ l’atmosfera di questa serata.

Giovedì 22 ottobre, dalle 19:30.
Posti limitati. È necessaria la prenotazione.