Elio + 1 Stück von Manifattura Culinaria

22. Oktober 2026 | Ab 19:30 Uhr | Elio Rom

Elio +1 ist wieder da, und dieses Mal geht’s in die Toskana.

Nur für eine Nacht kommt die „Manifattura Culinaria“ nach Rom – für ein „Six-Hands“-Dinner mit Elios Küchenteam. Gegründet in Empoli von der ehemaligen Designerin Marlene Gerboni und dem ehemaligen Chemiker Emanuele Turchi, steht die „Manifattura Culinaria“ ganz im Zeichen der gastronomischen Freiheit: keine Regeln, keine festen Formeln, nur saisonale Zutaten, Neugier und jede Menge Experimentierfreude.

Gemeinsam werden die beiden Küchen ein besonderes Menü kreieren, bei dem ihre unterschiedlichen Ideen, Techniken und Aromen auf einem Tisch vereint werden.

Komm mit großem Appetit – das komplette Menü gibt’s nur an diesem einen Abend. Zwei Gerichte aus dieser Zusammenarbeit bleiben bis Dezember auf Elios Speisekarte, damit du noch ein bisschen von diesem Abend genießen kannst.

Donnerstag, 22. Oktober, ab 19:30 Uhr.
Begrenzte Teilnehmerzahl. Anmeldung erforderlich.