Les saveurs de la ville : Albie & Wine
L'événement « Taste of the City » de Taste of London s'installe en ville : une semaine de bonne bouffe, de bonnes boissons et de super endroits à découvrir dans toute la capitale – et Albie en fait partie.
Cette nouvelle série d'événements à l'échelle de la ville rassemble certains des meilleurs établissements de Londres pour une série de menus spéciaux, d'événements exceptionnels et d'expériences pratiques, offrant aux visiteurs une occasion unique de découvrir le meilleur du secteur de l'hôtellerie-restauration londonien, le tout dans le cadre d'un seul et même programme.
Au The Hoxton , on mise sur la simplicité. Notre carte exclusive du minibar s'articule autour de trois plaisirs : le pain, le beurre et le vin. Conçue pour un apéritif décontracté, elle mise sur des accords savamment pensés dans une ambiance détendue.
Au programme : pains artisanaux, beurres de culture et vins soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur leur équilibre, leur texture et leur saveur. Passe nous voir pour un petit verre, ou reste-y un moment.
Au menu :
Beurre à la Marmite + Pain au levain blanc issu de l'agriculture sauvage
Picpoul de Pinet
11 £
Sobrasada et beurre au citron vert + Pommes de terre, polenta et pain au levain à l'oignon
Grenache/Cinsault/Syrah Rosã (Triennes)
12 £
Beurre aux crevettes rouges + pain au levain 100 % seigle
Sauvignon Blanc (Loire)
12 £
Beurre à la harissa à la rose et au sirop d'érable + Focaccia au romarin et au sel de mer
Provence Rosé (Roseblood)
14 £
Beurre fumé au charbon de bois et au miel + Pain rond aux céréales maltées
Chardonnay (Sebastiani)
15 £
Beurre aux algues et au piment d'Alep + galette
Vinho Verde
13 £
Beurre au moelle et au sel de mer fumé + pain de Campailou
Pinot Noir (Bourgogne)
15 £
À PROPOS DE TASTE LONDON
Le plus grand festival gastronomique de Londres, Taste London, est de retour à Regent’s Park. Du 17 au 21 juin, viens découvrir les restaurants les plus branchés de Londres, des spectacles pyrotechniques, des producteurs artisanaux et des exposants, des animations en direct, et des heures de plaisir sous le soleil : un véritable paradis pour les gourmets.
