Sabores de la ciudad: Albie Bread & Wine
El «Taste of the City» de Taste of London está a punto de empezar —una semana llena de buena comida, buenas bebidas y lugares geniales por toda la capital— y Albie forma parte de ello.
Esta nueva serie, que abarca toda la ciudad, reúne a algunos de los mejores establecimientos de Londres para ofrecer una serie de menús especiales, eventos únicos y experiencias prácticas, brindando a los visitantes una oportunidad única de disfrutar de lo mejor del sector hostelero londinense, todo ello a través de un único programa.
En The Hoxton Southwark, nos gusta ir a lo sencillo. Nuestro exclusivo menú de minibar gira en torno a tres placeres: pan, mantequilla y vino. Pensado para picar algo de forma desenfadada, al estilo aperitivo, se trata de maridajes cuidadosamente pensados en un ambiente relajado.
Te esperan panes artesanales, mantequillas de cultura y vinos perfectamente maridados, todos ellos seleccionados para resaltar el equilibrio, la textura y el sabor. Pásate a tomarte una copa rápida o quédate a disfrutar de unas cuantas.
En el menú:
Mantequilla de Marmite + Pan de masa madre blanco de cultivo silvestre
Picpoul de Pinet
11 £
Mantequilla de sobrasada y lima + Pan de masa madre con patatas, polenta y cebolla
Rosado de Garnacha/Cinsault/Syrah (Triennes)
12 £
Mantequilla de gambas rojas + pan de centeno 100 % de masa madre
Sauvignon Blanc (Loira)
12 £
Mantequilla de harissa de rosas y sirope de arce + Focaccia de romero y sal marina
Provence Rosé (Roseblood)
14 £
Mantequilla ahumada con carbón y miel + Panecillo de grano malteado
Chardonnay (Sebastiani)
15 £
Mantequilla de algas y pimiento de Alepo + pan plano
Vinho Verde
13 £
Mantequilla de tuétano y sal marina ahumada + pan Campailou
Pinot Noir (Borgoña)
15 £
ACERCA DE TASTE LONDON
Vuelve «Taste London», el festival gastronómico por excelencia de Londres, que se celebra en Regent’s Park. Del 17 al 21 de junio, descubre los restaurantes más interesantes de Londres, espectáculos con fuego, productores artesanales y expositores, actuaciones en directo y horas de placer bajo el sol: un auténtico paraíso para los amantes de la gastronomía.
