I sapori della città: Albie Bread & Wine
Il "Taste of the City" di Taste of London sta per iniziare: una settimana all'insegna del buon cibo, delle ottime bevande e dei locali più belli della capitale, e Albie ne fa parte.
La nuova serie di eventi in tutta la città riunisce alcuni dei migliori locali di Londra per una serie di menu speciali, eventi esclusivi ed esperienze interattive, offrendo agli ospiti un'occasione unica per scoprire il meglio del settore dell'ospitalità londinese, il tutto attraverso un unico programma.
All'Hoxton Southwark, puntiamo sulla semplicità. Il nostro esclusivo menu del minibar ruota attorno a tre piaceri: pane, burro e vino. Pensato per uno spuntino informale in stile aperitivo, punta tutto su abbinamenti curati in un'atmosfera rilassata.
Ti aspettano pane artigianale, burri fermentati e vini perfettamente abbinati, scelti uno per uno per esaltarne l'equilibrio, la consistenza e il sapore. Fermati per un bicchiere veloce o resta a berne un paio.
Nel menu:
Burro alla Marmite + Pane bianco a lievitazione naturale da allevamento selvaggio
Picpoul de Pinet
11 £
Sobrasada e burro al lime + Pane a lievitazione naturale con patate, polenta e cipolla
Rosato Grenache/Cinsault/Syrah (Triennes)
12 £
Burro ai gamberi rossi + pane di segale al 100% a lievitazione naturale
Sauvignon Blanc (Loira)
12 £
Burro alla harissa di rose e sciroppo d'acero + focaccia al rosmarino e sale marino
Provence Rosé (Roseblood)
14 £
Burro al carbone affumicato e miele + Pane bloomer ai cereali maltati
Chardonnay (Sebastiani)
15 £
Burro alle alghe e peperoncino di Aleppo + focaccia
Vinho Verde
13 £
Burro al midollo e sale marino affumicato + pane Campailou
Pinot Nero (Borgogna)
15 £
INFORMAZIONI SU TASTE LONDON
Torna Taste London, il festival gastronomico per eccellenza di Londra, a Regent’s Park. Dal 17 al 21 giugno scopri i ristoranti più interessanti di Londra, spettacoli teatrali con il fuoco, produttori artigianali ed espositori, intrattenimento dal vivo e ore di puro piacere sotto il sole: un vero paradiso per i buongustai.
