Qu'il s'agisse d'observer les gens au bord du lac, d'assister à un match au Wrigley Field ou d'admirer l'architecture unique de la ville, Chicago est toujours une bonne idée. À deux pas de la gare Union, The Hox est parfaitement niché dans certains des quartiers les plus animés de la Windy City. Nous avons demandé à l'adorable Samantha (Sam) Parquette de dresser une liste des meilleurs endroits à visiter dans les environs, afin de t'épargner les recherches.
Originaire de Chicago et véritable amoureuse de tout ce qui touche à l'hospitalité, Sam nous donne des indices sur ses endroits préférés pour manger, boire et faire du shopping dans le West Loop et au-delà. Tous à moins de 20 minutes de The Hox.
Mange
Sans conteste, le meilleur endroit pour un bon sandwich italien. Toute la viande est tranchée fraîchement et les petits pains sont cuits par le légendaire Publican Quality Bread - j'y vais au moins une fois par semaine pour le sandwich "The Italian" ou "Roast Beef". JPG est aussi une épicerie spécialisée, alors ses étagères sont remplies d'articles de garde-manger qui permettent de préparer un bon repas maison ou de trouver un cadeau de dernière minute pour le chef autoproclamé. Ce n'est pas un endroit à visiter lorsque tu es pressé par le temps - il y a toujours une file d'attente à l'heure du déjeuner. Prépare ta pâte à tartiner avant de te rendre à l'hôtel de ville, à 9 minutes à pied ou à quelques minutes en voiture.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un plat traditionnel de Chicago-style, PFP est l'un de mes endroits préférés pour manger une tranche de pepperoni. L'ambiance y est intime, avec peut-être sept tables au total et une cuisine ouverte. Ils préparent des pizzas spéciales en collaboration avec des créateurs locaux de Chicago, comme la "Pineapple Express Pie" de l'artiste Danny Brown. Arrête-toi pour manger un morceau après ta visite à Salvage One ou va à côté au Empty Bottle pour écouter de la musique en direct. Rien de tel que du shopping vintage, un dîner et un spectacle.
Boire
Un peu de vin, quelqu'un ? Outside Voices est mon endroit préféré pour le vin naturel, à environ 16 minutes en voiture ou 30 minutes en train. Je n'y vais jamais en décidant ce que je veux commander - je demande toujours à essayer le vin préféré du sommelier, et ils ne manquent jamais leur coup. Il y a des jeux de société et des cartes pour les plus espiègles et une superbe terrasse à l'arrière pour profiter des mois les plus chauds. Si tu as un petit creux, commande le plateau de viande et de fromage de leur voisin, The Moonlighter. Astuce : va voir leur happy hour tous les jours de la semaine jusqu'à 18 h si tu as envie d'un plat spécial pour les lève-tôt. Tu as envie de quelque chose de plus consistant ? Visite les restaurants du groupe Boka dans toute la ville (ainsi que les quelques restaurants qui se trouvent dans nos quatre murs Hox).
Si tu cherches un endroit où siroter des bières locales, marche 3 minutes de The Hox jusqu'à Lone Wolf. Mon bar industriel préféré à Fulton Market, c'est l'endroit idéal pour se détendre après une journée d'errance. En plus d'excellents cocktails, la légende de Chicago, The Authentic Tamale Guy, sert des tamales à la viande et au fromage derrière le bar. Une solution parfaite pour les envies de fin de soirée. Pour les plus actifs, commence ton après-midi au Brooklyn Boulders, juste en bas de la rue, pour te désaltérer après l'escalade.
Boutique
C'est assez drôle, je suis tombée sur cette boutique avant mon premier entretien à The Hoxton en 2019, avant même que Chicago n'ouvre ses portes. J'avais du temps à tuer, alors j'ai fait un saut à l'intérieur, et depuis, c'est ma base de soins personnels. Tout le monde est super sympathique et bien informé sur les produits qu'ils fabriquent en interne. Mon préféré est la brume pour le visage Jasmine-Rose Skin Drink - la préparation parfaite de la peau avant un mariage ou un événement au 1520. Ils ont même un bar à masques BYOB le week-end où tu peux créer ta propre recette de masque. Marche à seulement 4 minutes de l'hôtel pour découvrir ton prochain secret de beauté.
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