DJ basée à Londres, amoureuse de la culture, voyageuse et amie de Hox Victoria Peacock s'est installée au The Hoxton, Holborn avec sa mère pour un séjour teinté de nostalgie.
Connue pour son goût impeccable, son énergie contagieuse et son amour des voyages, Victoria apporte son style caractéristique à chaque ville qu'elle visite - et... Hox Holborn tient une place particulièrement spéciale dans son cœur. Au cours du week-end, elle s'est rendue chez sa mère pour un petit séjour à Londres. Nous l'avons donc rencontrée pour connaître ses rituels londoniens, son prochain voyage, ainsi que les restaurants, les boissons et les lieux culturels du quartier qu'elle ne jure que par eux.
Parle-nous un peu de toi
Originaire de l'Essex, l'est de Londres a toujours été mon terrain de jeu. J'adore aller dans les cafés, les restaurants et les bars - et en particulier dans mes endroits préférés, Suba, Singburi et E Pelici, près de The Hoxton, à Shoreditch.
Je dirige le marketing culturel pour le [restaurant] Nando's. Mon rôle me permet de voyager dans le monde entier et de travailler avec des talents incroyables sur des projets extraordinaires. La première chose que je fais dans une nouvelle ville, c'est de chercher le café du coin et d'essayer la cuisine locale. Tu peux vraiment comprendre une ville et sa culture à travers la nourriture. Conseil : pour te faire une idée précise d'un endroit, demande à ton chauffeur de taxi quel est son restaurant préféré.demande à ton chauffeur de taxi quel est son restaurant préféré.
En tant que raver de la vieille école, lorsque je suis à l'étranger, je recherche les meilleures soirées de club. Si je suis à Londres, je suivrai mes amis talentueux partout où ils se produisent - que ce soit Grace Campbell au Soho Theatre, Kurupt FM à Drumsheds, Suzi Bakos supper clubs ou Raw Silk DJ sets à travers Londres.
J'adore regarder des films sur grand écran au Castle Cinema à Clapton ou dans les magnifiques cinémas Everyman. J'aime débriefer avec mes amis après avoir regardé des films - même lorsque nous sommes dans des villes différentes - car cela nous permet de rester connectés.
"Tu peux vraiment comprendre une ville et sa culture à travers la nourriture. Un conseil : pour te faire une idée précise d'un endroit, demande à ton chauffeur de taxi quel est son restaurant préféré."
Nous nous retrouvons au The Hoxton Holborn, où tu es une habituée. Qu'est-ce que cet espace représente pour toi ?
Mon premier stage, il y a 15 ans, s'est déroulé à Covent garden. C'était à cinq minutes à pied du The Hoxton, donc ce quartier me semble très familier.
J'ai l'impression d'être en vacances quand je suis à Covent Garden - même quand je travaille. J'aime prendre un café à Monmouth street et le boire au Phoenix Garden, un jardin secret de conte de fées au cœur de Londres.
En tant qu'ami Hox, je fais toujours un saut à The Hoxton pour un café, un cocktail ou pour me détendre lorsque je suis dans le quartier. Par une journée d'été, la promenade à pied ou à vélo de Holborn à Shoreditch est vraiment charmante et tu remarques toujours quelque chose de différent.
Tu es ici avec ta maman ce week-end, quelle est l'occasion ?
Maman et moi avons des journées mignonnes dans le centre de Londres depuis que je suis jeune, alors c'est très nostalgique de passer du temps avec elle en ville. Notre activité préférée est de boire du café et du champagne, de façon répétée. Nous sommes allés 100 fois dans tous les halls d'hôtel de Londres - c'est toujours le meilleur endroit pour se détendre (et The Hoxton est l'un de nos préférés).
Londres est vraiment la plus belle ville du monde, surtout à cette période de l'année. Il y a quelque chose de très spécial à être un touriste dans ma propre ville.
Nous savons que tu aimes voyager, quels sont les prochains projets à l'ordre du jour ?
Je suis entre les États-Unis et le Royaume-Uni pour le travail, et j'utiliserai toujours le the Hoxton Chicago et New York comme une maison à partir de la maison. Tu peux toujours compter sur leur café, leurs cocktails et leurs chambres douillettes.
L'objectif est de visiter la plupart des pays du monde ! Le but est de quitter chaque pays en ayant l'impression d'avoir tissé des liens d'amitié avec les habitants et d'avoir rendu service à la communauté.
Mon prochain voyage entre filles sera au Brésil pour le Nouvel An ! Nous avons hâte de faire des visites culinaires sérieuses, des journées à la plage, des Caipirinhas et de la musique locale.
Enfin, donne-nous tes meilleurs conseils à Holborn et au-delà...
Manger et boire
- French House pour boire une bière et rattraper le temps perdu. Pas de musique, de télévision ou de téléphone portable. Un établissement légendaire et le préféré de mon père. Essaie de réserver pour le dîner - la nourriture est la meilleure de Soho !
- Plaza Khao Gaeng pour un dîner abordable et délicieux avec un groupe.
- Prends un en-cas à Bao House, dans le quartier chinois ou chez Lily's dumplings.
- Le brunch au Rondo est toujours très apprécié.
- Régale-toi au restaurant Rita, ainsi qu'au Noble Rot. Un menu et des vibrations époustouflants
- Martini expresso au Bar Termini
- Prépare-toi à la sensation italienne Bocca di Lupo
- Nando's a toujours du succès. Le magasin de Frith Street est magnifique !
- Chiltern Firehouse pour une bouteille de champagne (à tout moment de la journée !)
- Jazz tard dans la nuit au Ronnie Scotts après le dîner si tu veux avoir l'impression d'être dans un film.
- Comédie au théâtre Soho
- Les Mis au Théâtre Sondheim est un favori de la famille !
- Parcours les galeries et les jardins de Somerset House.
- Royal Academy of Art pour une expérience vraiment spéciale
- Heaven est un rêve pour ceux qui aiment la garde-robe des années 90 et 00.
- Selfridges pour un magasin unique
- Attagirl pour le meilleur millésime au Royaume-Uni
Tu as envie d'un séjour toi aussi ? Réserve au The Hoxton, Holborn pour une visite de week-end et nous t'offrirons un crédit à dépenser au bar et au restaurant tout au long de ton séjour. Plus tu resteras chez nous, plus tu auras de crédits. Découvre-en plus.
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