Spécial Hox Sarnie : Bad Boy Pizza Society
2026, c'est l'année du sandwich, et on est prêts à en profiter.
Le Hox Sarnie Special, c'est notre série de sandwichs qui change tous les mois dans le hall du The Hoxton, Holborn. Chaque mois, on s'associe à certains des talents culinaires les plus prometteurs de Londres, en plus des créations saisonnières du resto du coin Rondo, pour proposer des sandwichs uniques qui mettent à l'honneur les meilleurs produits et la créativité culinaire.
Janvier : Le Balmoral Roll panéd'Auld Hag, avec du poulet pané, du bacon d'Ayrshire, du haggis et une sauce au whisky de la distillerie Lochlea.
Février : Le petit pain brioché au miel piquantdu Dr Sting, garni de mortadelle, de moutarde de Dijon, de fromage suisse, d’oignons marinés et de frites en bâtonnets, le tout nappé d’un généreux filet de miel piquant. À déguster avec notre margarita au miel piquant du Dr Sting.
Mars : On a misé sur nos propres créations avec le Rondo Steak Sando : un steak de bavette sur pain au levain, garni de salsa verde, d’oignons caramélisés et de frites en bâtonnets.
Avril :
Pour notre quatrième édition du Hox Sarnie Special, on a fait appel à nos potes de Bad Boy Pizza Society (élue 3e meilleure pizza de Londres par Time Out) pour créer la « vodka parm alla prosciutto ».
Du poulet croustillant, une sauce à la vodka, du prosciutto, de la ricotta fouettée et un mélange de trois fromages dans un petit pain ciabatta. Le tout accompagné d'un Sapling Bloody Mary, bien sûr.
Disponible tout au long du mois d'avril dans le hall de Holborn –profites-en tant qu'il en reste.
