Especial Hox Sarnie: Bad Boy Pizza Society
2026 es el año del sándwich y estamos listos para ello.
El Hox Sarnie Special es nuestra serie mensual de sándwiches que va rotando en el vestíbulo de The Hoxton, Holborn. Cada mes colaboramos con algunos de los chefs más interesantes de Londres, además de ofrecer creaciones de temporada del restaurante del barrio Rondo, para ofrecer sándwiches únicos diseñados para celebrar los excelentes productos y la creatividad culinaria.
Enero: Rollito Balmoral rebozadode Auld Hag con pollo rebozado, beicon de Ayrshire, haggis y salsa de whisky de la destilería Lochlea.
Febrero: Brioche de miel picantedel Dr. Sting con mortadela, mostaza de Dijon, queso suizo, cebollas encurtidas y patatas fritas finas, todo ello rematado con un generoso chorrito de miel picante. Marida a la perfección con nuestra margarita de miel picante del Dr. Sting.
Marzo: Hemos creado algo propio: el Rondo Steak Sando, un filete de bavette sobre pan de masa madre, con salsa verde, cebolla caramelizada y patatas fritas finas.
Abril:
Para nuestra cuarta edición del Hox Sarnie Special, hemos llamado a nuestros amigos de Bad Boy Pizza Society (elegida la tercera mejor pizza de Londres por Time Out) para crear la «vodka parm alla prosciutto».
Pollo crujiente, salsa de vodka, jamón serrano, ricotta batida y tres tipos de queso en un panecillo ciabatta. Acompañado de un Sapling Bloody Mary, por supuesto.
Disponible durante todo el mes de abril en el vestíbulo de Holborn:aprovecha mientras esté de moda.
