Hox Sarnie Special: Bad Boy Pizza Society
2026 ist das Jahr des Sandwichs, und wir sind voll dabei.
Das Hox Sarnie Special ist unsere monatlich wechselnde Sandwich-Serie in der Lobby des The Hoxton in Holborn. Jeden Monat arbeiten wir mit einigen der spannendsten Food-Talente Londons zusammen und bieten neben saisonalen Kreationen aus dem Nachbarschaftsrestaurant Rondo, einzigartige Sandwiches, die großartige Produkte und kulinarische Kreativität zelebrieren.
Januar: Auld Hags paniertes Balmoral-Brötchen mit paniertem Hähnchen, Ayrshire-Speck, Haggis und Whisky-Sauce von der Lochlea Distillery.
Februar: Dr. Stings Brioche-Brötchen mit scharfem Honig, Mortadella, Dijon-Senf, Schweizer Käse, eingelegten Zwiebeln und Pommes frites, abgerundet mit einem großzügigen Schuss scharfem Honig. Passt perfekt zu unserer Dr. Stings Hot Honey Margarita.
März: Wir haben das Ganze selbst gemacht: das Rondo Steak Sando – Bavette-Steak auf Sauerteigbrot, belegt mit Salsa Verde, karamellisierten Zwiebeln und Pommes frites in Stäbchenform.
April:
Für unsere vierte Ausgabe des Hox Sarnie Special haben wir unsere Freunde von Bad Boy Pizza Society (von Time Out zur Nummer 3 der besten Pizzen in London gekürt) , um die „Vodka Parm alla Prosciutto“ zu kreieren.
Knuspriges Hähnchen, Wodka-Sauce, Prosciutto, Ricotta-Creme und drei Käsesorten auf einem Ciabatta-Brötchen. Dazu gibt’s natürlich einen Sapling Bloody Mary.
Den ganzen April über in der Lobby in Holborn erhältlich – gHol es dir, solange es noch geht.
