Hox-Sarnie-Special: Albie
An alle Sandwich-Fans… unser „Hox Sarnie Special“ ist in Southwark angekommen.
Das „Hox Sarnie Special“ ist unsere monatlich wechselnde Sandwich-Reihe in der Lobby desThe Hoxton in Southwark. Jeden Monat arbeiten wir mit einigen der spannendsten kulinarischen Talente Londons zusammen und servieren neben saisonalen Kreationen aus dem Nachbarschaftsrestaurant Albie einzigartige Sandwiches, die großartige Zutaten und kulinarische Kreativität zelebrieren.
Juni: Bad Boy Pizza Society (von Time Out zur drittbesten Pizza in London gekürt) Vodka Parm alla Prosciutto. Knuspriges Hähnchen, Wodka-Sauce, Prosciutto, geschlagene Ricotta und drei Käsesorten auf einem Ciabatta-Brötchen, dazu ein eiskaltes Lucky Saint.
JULI: Londis N16 – der familiengeführte Tante-Emma-Laden in Stoke Newington, bekannt für den „Samosa Smash“: eine Gemüsesamosa, belegt mit Sambharo, Cheddar, Koriander und Knoblauch-Mayonnaise sowie süßer Chili-Marmelade, alles zwischen zwei Scheiben dick geschnittenem Bauernbrot.
AUGUST:
Im August gibt’s bei uns etwas ganz Besonderes aus eigener Küche: ein Albie-Küchenchef-Special – Chefkoch Memens gewürzter Lamm-Wrap. Inspiriert von Istanbuls Streetfood-Szene kannst du dich auf einen warmen Wrap freuen, gefüllt mit langsam gebratener Lammschulter, Tahini-Joghurt, Sumach-Zwiebeln, Kräutersalat, Harissa, rauchigen Urfa-Chilis und einem Dip aus Kirschtomaten. Kombiniere ihn mit einem Lucky Saint Lager – die perfekte Kombination fürs Mittagessen.
Den ganzen August über in der Lobby von Southwark erhältlich – hol es dir, solange es noch heiß ist.
