Especial «Hox Sarnie»: Albie
Atención, amantes de los sándwiches… nuestro «Hox Sarnie Special» ya está aquí, en Southwark.
El «Hox Sarnie Special» es nuestra serie mensual de sándwiches rotativos que se sirve en el vestíbulo deThe Hoxton, Southwark. Cada mes colaboramos con algunos de los talentos gastronómicos más interesantes de Londres, además de ofrecer creaciones de temporada del restaurante del barrio Albie, para servir sándwiches únicos diseñados para rendir homenaje a los mejores productos y a la creatividad culinaria.
Junio: Bad Boy Pizza Society (elegida como la tercera mejor pizza de Londres por Time Out) Vodka Parm alla Prosciutto. Pollo crujiente, salsa de vodka, prosciutto, ricotta batida y tres tipos de queso en un panecillo de ciabatta, regado con una Lucky Saint bien fría.
JULIO: Londis N16 – la tiendecita familiar de Stoke Newington donde te sirven el «Samosa Smash»: una samosa de verduras rellena de sambharo, queso cheddar, cilantro y mayonesa de ajo, además de mermelada de chile dulce, todo ello entre dos rebanadas de pan rústico de corte grueso.
AGOSTO:
Este mes de agosto te traemos algo de casa, con una especialidad del chef de Albie: el wrap de cordero especiado del chef Memen. Inspirado en la comida callejera de Estambul, disfruta de un wrap calentito relleno de paletilla de cordero asada a fuego lento, yogur con tahini, cebollas al sumac, ensalada de hierbas, harissa, chile ahumado de Urfa y una salsa de tomates cherry. Acompáñalo con una Lucky Saint Lager para disfrutar de la combinación perfecta para el almuerzo.
Lo tendrás disponible durante todo el mes de agosto en el vestíbulo de Southwark. ¡Aprovecha mientras esté de moda!
