Hox Sarnie Special: Londis N16
Oproep aan alle broodjesliefhebbers… onze Hox Sarnie Special is nu verkrijgbaar in Southwark.
De Hox Sarnie Special is onze maandelijkse wisselende sandwichserie in de lobby vanThe Hoxton in Southwark. Elke maand werken we samen met enkele van de meest veelbelovende culinaire talenten van Londen, naast seizoensgebonden creaties van buurtrestaurant Albie, en serveren we unieke sandwiches die zijn samengesteld om de beste ingrediënten en culinaire creativiteit in de schijnwerpers te zetten.
Juni: Bad Boy Pizza Society (door Time Out uitgeroepen tot de op twee na beste pizza van Londen) Vodka Parm alla Prosciutto. Knapperige kip, wodkasaus, prosciutto, opgeklopte ricotta en drie soorten kaas op een ciabattabroodje, weggespoeld met een ijskoude Lucky Saint.
JULI:
We werken samen met Londis N16 – de door een familie gerunde buurtwinkel in Stoke Newington die is uitgegroeid tot een lokale instelling, bekend om zijn huisgemaakte Gujarati-gerechten en trouwe aanhang. Voor hun sandwichspecial hebben ze de Samosa Smash bedacht: een groentesamosa belegd met sambharo, cheddar, koriander en knoflookmayonaise, plus zoete chilijam, allemaal gestapeld tussen dik gesneden boerenbrood. Het lekkerst in combinatie met een ijskoud Lucky Saint-pilsje.
De hele maand juli te zien in The Lobby – dit wil je zeker niet missen.
