„Taste of the City“: Sonderreihe des Rondo-Teams
Sieben Tage. Sieben Geschichten. Sieben Gerichte.
„Taste London’s Taste of the City“ erobert vom 15. bis 21. Juni die Hauptstadt – eine Woche voller köstlicher Speisen, großartiger Getränke und einiger der besten Adressen der Stadt, die zeigen, was sie am besten können.
Die neue stadtweite Veranstaltungsreihe bringt einige der besten Adressen Londons zusammen und bietet eine Reihe von Spezialmenüs, einmaligen Events und interaktiven Erlebnissen, die den Gästen die einmalige Gelegenheit bieten, das Beste der Londoner Gastronomie zu erleben.
Bei Rondo ging es schon immer um die Menschen. Das ist das Wichtigste. Deshalb stellen wir dieses Mal unser Team in den Mittelpunkt. Jeden Tag dieser Woche stellen wir einen anderen Mitarbeiter vor – mit einem Gericht, das seine Geschichte erzählt, von Geschäftsführer Murrays Wurzeln auf den Orkney-Inseln bis hin zu Souschef Edos inoffiziellem Pasta-Monopol.
Freu dich auf saisonale britische Gerichte, die von den Köchen, ihren Einflüssen, ihrem Gespür und ihren Lieblingsaromen geprägt sind.
Komm und lerne die Crew kennen.
AUF DER SPEISEKARTE
Montag – Lucy (Senior Brand Manager)
In Zitronensaft angebratener Kabeljau, Butterbohnen mit Weißwein, Gemüse der Saison 28,00
Dienstag – Tommy (Chef de Partie)
Gebratene Austernpilze, frisches Erbsenpüree, Pilzjus, Frühlingskräuter 24,00
Mittwoch – Murray (Geschäftsführer)
Gegrillte Jakobsmuscheln von den Orkney-Inseln, knusprige Herzmuscheln, karamellisiertes Rübenpüree, Meeresrüben 26,00
Donnerstag – Chenge (Restaurantleiter)
Lammkeule nach provenzalischer Art, saisonale Beilage, Minzemulsion. 37,00
Freitag – Rich (stellvertretender Küchenchef)
Gegrillter Tintenfisch, Mais-Hummus, Kräutersalat, Aleppo-Chili 24,00
Samstag – Edo (Souschef)
Ravioli – Ricotta, schwarzer Trüffel, Eigelb, braune Butter und Salbei 23,00
Sonntag – Tristan (Chefkoch)
Hähnchenflügel vom Grill in einer Sauce aus fermentierter Ananas und Habanero, dazu Korianderjoghurt 13,00
ÜBER TASTE OF LONDON
Londons ultimatives kulinarisches Festival im Regent’s Park, „Taste London“, ist zurück. Entdecke vom 17. bis 21. Juni Londons aufregendste Restaurants, spektakuläre Kochshows, handwerkliche Produzenten und Aussteller, Live-Unterhaltung und stundenlangen Genuss in der Sonne – ein wahres Paradies für Feinschmecker.
