Barcelonas Burger-Szene war schon immer erstklassig, aber durch unsere jüngste Zusammenarbeit mit Fast Eddie's, dem besten Hamburger-Laden der Stadt, wurde alles noch besser. Er ist bekannt für die besten Burger Barcelonas und wir sind fast in den Himmel gekommen, als Eddie letzten Sommer sein leckeres Popcorn-Hühnchen ins Four Corners im Hoxton brachte. Hier verrät Eddie seine Geheimtipps für die besten Burger in der Stadt und gibt dir einen Leitfaden für Barcelonas köstlichste Burger-Spots.
Henry's Bar
Ich liebe die Einrichtung, die Nachbarschaft, das Essen und vor allem die Besitzer dieses Lokals. Das reizende Ehepaar Sen und Carles sorgt dafür, dass du dich wie zu Hause fühlst und vermittelt dir das Gefühl eines authentischen Familienbetriebs. Die Einrichtung im 70er-Jahre-Stil ist der Hammer, von den Tischen und Ständen bis hin zu den amerikanischen Vintage-Dekorationen. Die Auswahl an gefrorenen Getränken muss man einfach lieben. Der brennende Barcelona-Sommer, gefrorene Margaritas und klassische Smash-Burger? Das ist ein Muss!
Festin
Der Laden wird von einer Gruppe von Freunden geführt und liegt in Borne - das Wichtigste zuerst: Das Brot ist phänomenal. Sie stellen es selbst her und das macht den Unterschied aus. Als Inhaber eines Burgerladens ist mein Burgerkonsum außerhalb meines eigenen Lokals nicht besonders hoch. Die Tatsache, dass dies einer der wenigen Burgerläden ist, in denen ich wirklich gerne esse, ist ein Beweis für die Qualität ihrer Burger. Sie haben einen Burger, der so sehr an einen Big Mac erinnert, dass es verrückt ist! Und ich wiederhole mich! Das Brot ist hausgemacht! Das kann man heutzutage nicht mehr von vielen Lokalen behaupten.
"Als Besitzer eines Burgerladens ist mein Burgerkonsum außerhalb meines eigenen Lokals nicht allzu hoch. Die Tatsache, dass dies einer der wenigen Burgerläden ist, die ich wirklich mag, ist ein Beweis für die Qualität ihrer Burger."
Compà (Barceloneta)
Nun, es ist kein Burgerladen, aber ein Sandwichladen - gleich und doch anders. Ich konnte nicht widerstehen, es auf die Liste zu setzen, denn die Focaccia ist spitze, und alle Produkte (Wurst und Käse) kommen aus Italien. Es gibt köstliche Aufstriche und leckere Kombinationen, von fleischlastigen bis hin zu vegetarischen Varianten. Außerdem herrscht in dem kleinen Laden eine coole Atmosphäre, denn die Leute, die auf ihre Sandwiches warten, werden mit Namen aufgerufen. Durch die Nähe zum Strand ist es perfekt, um sich etwas zum Mitnehmen zu holen und direkt am Wasser zu essen. Das Sandwich ist ein Knaller.
Bar Torpedo
Ein Klassiker in Barcelona und meiner bescheidenen Meinung nach einer der ersten, die es richtig machen. Hier gibt es große, saftige Vaca-Vieja-Burger auf weichem Brioche-Brot, und du musst unbedingt die Soft Shell Crab probieren. Das machen sie schon seit Jahren so und es gibt nicht viele Orte in Barcelona, an denen du sie in einem Sandwich findest. Trinke dazu etwas aus der umfangreichen Naturweinkarte.
TGB
Ich war noch nie ein großer Fan von großen Burgerketten, aber manchmal sind sie ein notwendiges Übel und können dich in brenzligen Situationen retten. Mit knifflig meine ich leicht betrunken oder verkatert. Wenn du dich aus irgendeinem Grund nach einem McDonald's sehnst, machen diese Jungs das Kettenerlebnis viel besser. Versteh mich nicht falsch, es ist immer noch kommerziell und leicht industriell, aber es hat etwas an sich, das dir das Gefühl gibt, dass es vielleicht so war, wie McDonald's zwischen seinen Anfängen und seiner Entwicklung zu dem globalen Giganten, der es heute ist. Es ist schnell, beständig und wirklich gut für einen Kater.
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