The Good Stuff Carbon Labeling x Klimato

Wir kümmern uns gerne um Menschen, das ist unser Ding. Und da es sinnlos ist, sich um Menschen zu kümmern, wenn man nicht auch auf den Planeten achtet, haben wir uns The Good Stuff ausgedacht: all die Dinge, die wir hier bei Hox richtig machen können.

The Good Stuff deckt alles ab, vom Verzicht auf Einwegplastik über die Verfolgung von Lebensmittelabfällen bis hin zur sinnvollen Unterstützung großartiger Gemeinschaftsprojekte - und unsere Klimato-Etiketten sind nur eine der Möglichkeiten, wie wir in der Küche grüner werden.

Kurz gesagt: Die Labels bewerten den CO2-Fußabdruck jedes Gerichts von A bis E (basierend auf international anerkannten Klimazielen), damit wir die Auswirkungen besser erkennen können und ihr alle nötigen Informationen habt. Je niedriger die Emissionen, desto besser die Bewertung: ganz einfach.

Die Klimato-Etiketten enthalten zwei wichtige Informationen: die gesamten CO2e-Emissionen pro Portion (kg CO2e/Portion) und eine Bewertung (A-E), die auf der Kohlenstoffintensität basiert, d.h. dem Kohlenstoff-Fußabdruck (CF) einer standardisierten 400g-Mahlzeit. So lassen sich Portionen unterschiedlicher Größe fair vergleichen.

Very Low (A): < 0.40 kg CO2e
Low (B): 0.40 – 0.90 kg CO2e
Medium (C): 0.90 – 1.80 kg CO2e
High (D): 1.80 – 2.60 kg CO2e
Very High (E): > 2.60 kg CO2e

Haben Sie eine gute Idee?

Zuhören ist wichtig, und das gilt auch für unsere Gemeinschaft. Sagen Sie uns, was wir Ihrer Meinung nach noch besser machen können - wir werden uns jedes Wort zu Herzen nehmen. Jedes Feedback und jeder Tipp, den Sie uns geben, wird direkt an unseren Brand COO, Rob, weitergeleitet und monatlich überprüft. Und was noch besser ist: Wir werden die besten Ideen weltweit einführen und der Welt mitteilen, dass sie von Ihnen stammen.