The Good Stuff Koolstofetikettering x Klimato
We zorgen graag voor mensen; dat is een beetje ons ding. En omdat het geen zin heeft om voor mensen te zorgen als je niet ook voor de planeet probeert te zorgen, hebben we The Good Stuff bedacht: oftewel alle manieren waarop we de dingen hier bij Hox goed kunnen doen.
The Good Stuff heeft betrekking op alles van het vermijden van plastic voor eenmalig gebruik tot het bijhouden van voedselverspilling en het zinvol ondersteunen van geweldige gemeenschapsprojecten - en onze Klimato-etiketten zijn slechts een van de manieren waarop we groener worden in de keuken.
Kortom, de etiketten beoordelen de koolstofvoetafdruk van elk gerecht van A tot E (gebaseerd op internationaal goedgekeurde klimaatdoelstellingen) zodat het voor ons veel gemakkelijker is om de impact te zien en voor jullie om alle eco-informatie te hebben die je nodig hebt. Hoe lager de uitstoot, hoe beter de beoordeling: simpel.
De Klimato-etiketten geven twee belangrijke gegevens: de totale CO2e-uitstoot per portie (kg CO2e/portie) en een classificatie (A-E) op basis van de koolstofintensiteit, wat de koolstofvoetafdruk (CF) van een gestandaardiseerde maaltijd van 400 g is. Dit maakt het mogelijk om porties van verschillende grootte eerlijk te vergelijken.
Very Low (A):Â < 0.40 kg CO2e
Low (B):Â 0.40 – 0.90 kg CO2e
Medium (C):Â 0.90 – 1.80 kg CO2e
High (D):Â 1.80 – 2.60 kg CO2e
Very High (E):Â > 2.60 kg CO2e
Heb je een goed idee?
Luisteren is belangrijk; en onze gemeenschap ook. Vertel ons hoe jij denkt dat we het beter kunnen doen - we zullen elk woord onthouden. Alle feedback of tips die je geeft, gaan rechtstreeks naar onze Brand COO, Rob, voor maandelijkse evaluatie; je kunt er dus zeker van zijn dat we heel goed opletten. Beter nog, we zullen de beste ideeën wereldwijd uitrollen en de wereld vertellen dat ze van jou komen.
