Colazione - Ava Gene's
Sono molto orgoglioso di ciò che il nostro team ha creato per il nuovo brunch da Ava Gene. Le mie preferite sono le specialità di pesce fresco locale e la carbonara: pasta a colazione!
Pranzo - Guero
La torta di fagioli di Guero. Adoro i fagioli, e questo panino è davvero buono: fagioli fritti, crema di poblano, formaggio cotija, avocado, peperoni serrano arrostiti, cipolla fresca, coriandolo, lime, cipolla sottaceto, cavolo, chile lime mayonesa su un panino telera tostato.
Snack - Nimblefish
Rotoli di sushi da Nimblefish. Il Kani è il mio preferito (granchio rosso, cetriolo, cipolla verde e salsa nimble), ma spero che il sushi chef continui a proporli.
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