Bienvenue à la Cantina Valentina

Deux chefs. Un menu unique.
@robin_frlr nous rejoint la semaine prochaine pour un dîner exclusif « à quatre mains » : un menu concocté ensemble, proposé uniquement ce soir-là, le 2 octobre.

Choisis à la carte ou opte pour notre menu découverte pour une expérience complète.
Réserve ta place – lien en bio. ...

The Guest Shift — Édition 02

Le 2 octobre, on accueille @robin_frlr, anciennement chez Nenu et désormais chez Mizaru, pour un dîner exclusif « à quatre mains » à la Cantina Valentina.

Avec des influences ancrées en Asie et au-delà, Robin apporte son style unique à une expérience culinaire autour des fruits de mer, conçue spécialement pour l’occasion.

Des saveurs audacieuses. Des fruits de mer frais. Deux perspectives culinaires. Une soirée unique.

Découvre la carte de la soirée, ou laisse la cuisine t'emmener en voyage avec notre menu « Découverte ».

Nombre de places limité – réserve ta place via le lien dans la bio. ...

Le menu du déjeuner d’affaires de cette semaine vient d’arriver 🧡
Fais défiler pour découvrir chaque plat.
Deux ou trois plats, c’est toi qui décides. Disponible tous les jours de la semaine de 12 h à 14 h.

Salade d’octopus d’hiver • au citron confit, à l’ananas rôti et au « tigersmilk » au piment jalapeño, au fenouil et aux petites pommes de terre

Magret de canard rôti • servi avec du riz au safran et une sauce aji rocoto

Pour finir en douceur • Riz au lait brûlé avec chutney à la mangue et au citron vert ...

Imagine un peu : @i.nessghb qui met l'ambiance aux platines, @chaimabz à la guitare acoustique pour un concert exclusif, et comme toujours, les cocktails spéciaux de @hendricksgin à la main… Une de ces soirées où le temps semble s'écouler un peu plus lentement.

Les « Lobby Sessions », tous les jeudis dans le hall. Notre petit rituel à nous.

On se voit la semaine prochaine. ...

Petit retour sur quelques créations exclusives de notre dernière édition de « Guest Shift ». Tu l'as ratée ? Reste à l'affût, une nouvelle édition arrive très bientôt... ...