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Superviseur Restaurant

The Hoxton, Paris

L’hôtel The Hoxton, Paris recherche son Superviseur Restaurant pour son ouverture

A propos de nous...  
The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 171 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. L’ouverture est prévue pour cet été. 
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.

Qu’allez-vous trouver à The Hoxton Paris... 
L’opportunité de faire partie de l’équipe fondatrice de l’une des ouvertures d’hôtel les plus excitante d’Europe.

La chance de rejoindre une nouvelle équipe embrassant les valeurs et la culture Hoxton

L’opportunité de faire partie d’une entreprise jeune et dynamique et de faire partie d’une équipe passionnée par ce qu’elle fait.

L’opportunité de faire les choses différemment et de travailler dans un environnement créatif.
 
Vous serez en charge de...
Guider l'équipe et être garant du bon déroulement du service.
L’accueil et conseil de la clientèle.
Mise en place des différents points de ventes.
Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque.
Projeter à tout moment une attitude positive.  
Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP.
Conseiller et prendre les commandes auprès de notre clientèle.
Assurer le suivi du service en faisant de la vente additionnelle et en débarrassant les tables.
Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues.
Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement.
Parler une seconde langue est un atout.

Nous avons besoin de vous si...
Vous sautez du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de votre journée.
Vous nous comprenez. Vous connaissez nos hôtels.
Vous avez trainé dans l’un de nos bars et vous avez probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin.
Vous êtes modeste.  Pas d’égo surdimensionné et vous n’êtes pas non plus du genre à en faire des tonnes.
Vous vous souciez des détails, c’est même légèrement un TOC.
Votre verre est toujours à moitié plein.

C’est une opportunité unique de rejoindre une entreprise extrêmement passionnante, jeune et qui n’est qu’au début du potentiel dans son développement.

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  • Location: Paris
  • Salary: Competitif
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