È arrivato il nuovo menu invernale di Bouvier
Dove Bouvier at The Hoxton, Vienna
Quando Da ottobre
Il menu invernale è arrivato
Al Bouvier è arrivato l'inverno e con esso un menu fatto per cene a lume di candela, tavoli pieni e quel perfetto ritmo lento della sera.
Aspettati dei classici confortanti e delle rivisitazioni raffinate: trota con insalata di sedano sottaceto e vin blanc, cotoletta tartufata con raclette e pollo al pepe e limone con barbabietola arrostita. I migliori ingredienti della stagione, trattati con calore e cura: semplici, eleganti e un po' indulgenti. E per finire, un crumble di mele caldo - dorato, burroso e da condividere (o meno).
Dove siamo
Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Vienna, Austria
- Aeroporto internazionale di Vienna - 25 minuti in taxi
- Stazione di Wien Mitte per il treno espresso City Airport (CAT) - 6 minuti in taxi, 10 minuti a piedi
- Stazione centrale di Vienna (Wien Hauptbahnhof) - 10 minuti in taxi, 30 minuti a piedi
- Metropolitana più vicina - 4 minuti a piedi
